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        保麗寶泰 集紅軒 四季堂 揚州道臺府宴
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        道臺府宴介紹


        道臺府宴法式鐵板料理

        是一家中臺合資、定位高端的

        法式鐵板料理餐飲門店。

        位于江蘇三大名宅之一的

        揚州吳道臺府內,選址極具歷史底蘊。

        吳道臺府第建于光緒年間,

        揚州唯一一座五路七進結構、

        占地上萬平米的明清官宅,

        吳道臺府既有移步異景、小橋流水的精致,

        又不失官家宅邸的周正大氣。

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        道臺府宴法式鐵板料理,

        將古典建筑和現代細節完美融合,

        為格調簡潔且富有現代感的美味廚房。

        在鐵板餐臺前,欣賞廚師的現場表演,

        每道菜的制作過程在眼前呈現,

        是一場視覺、嗅覺、味覺的三重感官盛宴。

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        道臺府宴法式鐵板料理的主理人,

        為臺灣蘇永豐大廚。

        他具備四十多年鐵板燒經驗,

        二十余年前將鐵板燒的概念帶到大陸,

        獨創了法式鐵板燒。

        以鐵板燒的形式,結合法式料理的精致,

        將兩者相結合,互取所長,

        調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

        蘇永豐大廚備受業內好評,

        香港讀者文摘曾以三篇大篇幅專題進行報道,

        中國東方航空也對其進行專題人物報道。


        地址:江蘇省揚州市廣陵區泰州路45號

        電話:82187777


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